黎明のかごしま生活～Fate in kagoshima prf.～ オヤジが本気でコラーゲンを摂ろうとするとこれだ！！

 訳あって、“コラーゲン”を食物から摂取することに

専念することになりました。

コラーゲンをとても多く含むもの

・フカヒレ

・鱧（はも）

・アンコウ鍋（たぶん）

いずれも高級品で、日々の入手も困難。

継続的に、安価で、手軽な調理方法で摂取できる食品となると、

・手羽先（鶏肉）、鳥皮

・豚の軟骨

ということで、スーパー＆コンビニで購入できるもの。

これ、セブンイレブンの絶品らしい。

￥237（税込）

スーパーの冷凍食品だと、これか。

キャッチのとおり“やみつき”になる。

￥214（税込）

食料品スーパーの惣菜売場からは、こいつだ！！

まじで毛とか残ってたりする。

ラップでくるんで、湯煎すると本当にやわらかくなる。

かぼす果汁をかけて食した。

などなど、、、。で、おやじが満足するはずもない！！！

そしてこれが、今回の本命です。

年寄り、子どもは食うな、と書いてある？

鹿児島県枕崎市「焼肉のなかさき」さんの、

鹿児島県産 黒毛和牛 アキレス 200g×2袋コラーゲン たっぷり 牛すじ 煮込み料理です。

ふるさと納税で、￥10,000也分です。

一般的に普及している“牛すじ”は、

ハラミ付近の部位を使っていて、

皆々はそれを「ギュウスジ」と認識しているらしい。

が、本来はアキレス腱の部位をさすもので、

希少らしい、、、、。これでしょう！！！

一応、載せておく。

【ふるさと納税】鹿児島県産 黒毛和牛 アキレス 200g×2袋 コラーゲン たっぷり 低カロリー 牛すじ 煮込み料理 焼肉屋店主おすすめ「スジポン」 価格：10000円（税込、送料無料) (2023/2/12時点)

では、手軽な調理法とは。

返礼品は、2パックに分かれているけど、それでも量が多い。

解凍してから、再冷凍はいけるだろうか？？

先ずは初回なので、景気よくいってみよう！

用意したもの

・レトルトパックのおでん（出汁入り、具材入り）

スーパーで、なるべくつゆが多そうなものを物色。

キテます！

おでんの具材は、脇役です。

数片を、さっとゆでてカボス果汁でつまみ食いしたが、

それもいけそうでした。

そして、おでんのつゆと絡めると、

さらに美味倍増でした！！

あんまり食べ過ぎると、お腹をこわしそうですが、

ビールのあてにも、最適ですね～。

本来の目的の、面の皮も張ってきた感じが、、、する！！！！！

あしたを楽しみに、鍋にふたをする。

※おでんの常温での保存は、2から3日。火を入れてから食べる。

おまけ）

出水市の“いわし茶屋”さんの定食です。

“青み魚”も、摂取推奨です。

～今日も人生のリ・スターティング・ポイント、かごしま生活～